Ako vas put nanese u San Sebastijan, baskijski deo Španije, obavezno svratite u restoran „Arzak“. Jer, šefica kuhinje i ponosna vlasnica Elena Arzak od pre dva dana slovi za najbolju kuvaricu sveta.
Jedan od najuglednijih svetskih kulinarskih časopisa „Restoran“ dodelio joj je ovu laskavu titulu u oštroj konkurenciji koju je činilo stotinak kuvara iz celog sveta.
Elena ima 43 godine i pripada četvrtoj generaciji čuvene porodice baskijskih kuvara. Njen otac patentirao je jedno od čuvenih predjela - Arzakovo jaje, a ovaj porodični restoran se vec' godinama nalazi u svim bitnim svetskim kulinarskim vodičima.
