|
Prnjavor: Čorba za Ginisa
izvor: evn 21.08.2014
PRNjAVOR - Opština Prnjavor je od utorka uveče na dan svoje krsne slave Preobraženja Gospodnjeg, ušla u Ginisovu knjigu rekorda, jer su napravili najveću riblju čorbu na svetu!
Ogromnom dizalicom dizanje džinovskog kotla, teškog oko jedne tone, uz pomoć desetak čeličnih sajli, zaustavilo je dah više od hiljadu prisutnih ljudi, na platou ispred srednjoškolskog centra. U 17.40 digitalna vaga, na specijalnoj alki koja „veže“ kran i kotao, uz pomoć prenosnog računara, pokazala je tačno 3.804 kilograma spremljene riblje čorbe. Time je nadmašen dosadašnji Ginsov rekord, grada Masačusetsu (SAD), koji je iznosio 3.020 kilograma.
- Od početka do kraja svako pravilo je ispoštovano, čak sam dobio više informacija i dokumentacije nego što je trebalo - saopštio je i ozvaničio novi svetski rekord Mark Mikinli, Ginisov sudija iz Londona. On je od ranih jutarnjih sati kada je potpaljen kotao, budnim okom pratio vrlo zahtevan postupak pravljenja najveće riblje čorbe na svetu.
Potom se, uz klicanje oduševljene mase, razlegao gromoglasan aplauz, a veliki vatromet koji je parao nebo nadaleko je odaslao glas i potvrdu o obaranju svetskog rekorda u gradu podno Ljubića i Motajice.
Deleći ogromnu radost sa sugrađanima, čelni čovek dr Siniša Gatarić naglasio je da su pripreme za ovaj, kako je rekao istorijski događaj ne samo za Prnjavor, već RS i BiH, trajale skoro godinu dana. U realizaciju poduhvata uključeno je više od 300 ljudi.
- Nije bilo dovoljno samo oboriti rekord u količini, već je i ukus čorbe bio od izuzetnog značaja, kao i bezbednost i ispravnost hrane. Svi sastojci od ribe i povrća do začina morali su biti higijenski ispravni - istakao je Gatarić, načelnik opštine koja uživa glas „Male Evrope“, koja je eto, barem u pravljenju riblje čorbe, nadmašila i Amerikance.
Narodno veselje u gradu koji je, inače, lani Evropski pokret u BiH proglašen i „najevropskijim“, nastavljeno je degustacijom najveće riblje čorbe na svetu, i potom do duboko u noć, valjda kako to i priliči, spektakularnim koncertom „Riblje čorbe“.
TAJNI RECEPT
Dvadeset prnjavorskih kuvara pripremilo je najčorbu na svetu, čiju recept drže u tajnosti.
- Utrošeno je oko 700 kilograma raznog povrća i 1,3 tone ribe, iz prnjavorskih ribnjaka - kaže za „Novosti“ Dragan Gajić, šef kuvarskog tima.
KAZAN HUMANOSTI
- Ovaj šampionski kazan je i kazan humanosti. U njemu smo za poplavljeno stanovništvo u Doboju, Maglaju i Bijeljini pripremili oko 40.000 toplih obroka. U tim humanitarnim misijama to nam je bilo izuzetno dragoceno iskustvo, da nadvisimo Amerikance. Zato smo i na sam dan obaranja rekorda imali podršku ne samo žitelja naše opštine - kaže Dragan Gajić, šef humanitarno-šampionskog tima.
|
